in een wrak veranderen:Een goede bewaring is cruciaal om te voorkomen dat die onschuldige glans bederft. Ham moet altijd in de koelkast worden bewaard bij temperaturen onder 4°C om bacteriegroei te vertragen. Luchtdichte verpakkingen of het strak inpakken van de ham in huishoudfolie helpen de versheid te behouden en besmetting te voorkomen.
Let ook op de houdbaarheidsdatum en consumeer de ham binnen enkele dagen na opening van de verpakking. Als de ham aan de lucht wordt blootgesteld of bij hogere temperaturen wordt bewaard, bederft deze sneller en ontstaan
